松阪牛のそれも(多分)松阪市しか店舗がない「和田金」のもの。これは、絶品だと思います。下手に店舗を広げていないため、内容、質の低下がありません。

肉は食べない。

葉山牛

京都牛?? 一番美味しい。

売り切れでした。

無角牛

伊豆牛

元々牛肉は独特の「獣臭」が強く好きでは無い。でも吉祥寺にある有名な肉屋の松阪牛100%のメンチカツを興味本位に食べたら脂濃くって半分も食べられず残り捨てた。あんなの良く喰えると思う。

肉より臓物！

26年前に三重に行った際に、松阪市の老舗ステーキ屋さんで、松阪牛のステーキランチを食べました。後にも先にもあんな美味しいステーキは1回きりです。