味しめじ、でも本当は舞茸がが好き。（80代）

本当は舞茸や椎茸が好きなんだけど、値段が高いので、代わりにブナシメジかエノキダケかエリンギを買っているけど、中でもエリンギが最も味が美味しいと思うから。

私は舞茸が食べられない(お腹痛くなる)、義母はしめじとえのきが苦手。必然的にそれ以外で一番安いエリンギに。

肉厚の「どんこ」

1番手軽だからです。

全部好きです。

舞茸ダイエット

きのこは夫婦ともに天敵なので...

間違えた　エリンギでした。

以前はエノキやシメジを良く使ってたけど、エノキは歯に詰まるしシメジはちょっと臭みというかが気になるようになってしまったので、舞茸を使うのが増えたかな。