コメント総数：1798件
美味しいものは当然真似る。
再現でなく、コピーもどきです。
無理だろう
ものまねでオリジナルを作る。
シェフの経験あり、イチから再現してそれ以上のものを作ります。例えばラーメンなんかは麺やスープさえも自家製で作ります。
美味しくて自分でも再現できそうなのは作ります
です
そこで食べられるのに、なぜ再現するのか？ プロへの冒涜です。
沖縄料理屋さん（沖縄出身の方）が作ったゴーヤチャンプルがめっちゃくちゃ美味しくて教えてもらった。
全くない
何回か挑戦したがなかなか難しいです！
ですね
ワカモレ、美味しかったからそれ以来。
料理をしないから外食してるのに、再現とか絶対しません
食べに行った時にこれ家で作ってよとたまに言われる。でも再現は難しいね。
料理が好きな人から試したという話は聞きますが、自分はできません。
昔は厨房(居酒屋)で働いていたので、新メニューの開発に・・・。
サラダドレッシングとか
再現レシピはネットによくあるので、いちど吉牛を作った、けど食べに行ったことは一度もない。スーパーの惣菜サラダをマネして作ってみたいけど結局、安い食材の範囲でしか作らないみたいな。
出産の時にお世話になった産科で出たメニューが美味しくていまだに作ります。豚薄切り肉に大葉とチーズをはさんで焼いて醤油とみりんで味付けするだけの簡単なものですが思い出の味でもあります。他にも居酒屋メニューとかマネしますが続いてるのはこれだけですね。
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美味しいものは当然真似る。
再現でなく、コピーもどきです。
無理だろう
ものまねでオリジナルを作る。
シェフの経験あり、イチから再現してそれ以上のものを作ります。例えばラーメンなんかは麺やスープさえも自家製で作ります。
美味しくて自分でも再現できそうなのは作ります
です
そこで食べられるのに、なぜ再現するのか？ プロへの冒涜です。
沖縄料理屋さん（沖縄出身の方）が作ったゴーヤチャンプルがめっちゃくちゃ美味しくて教えてもらった。
全くない
何回か挑戦したがなかなか難しいです！
ですね
ワカモレ、美味しかったからそれ以来。
料理をしないから外食してるのに、再現とか絶対しません
食べに行った時にこれ家で作ってよとたまに言われる。でも再現は難しいね。
料理が好きな人から試したという話は聞きますが、自分はできません。
昔は厨房(居酒屋)で働いていたので、新メニューの開発に・・・。
サラダドレッシングとか
再現レシピはネットによくあるので、いちど吉牛を作った、けど食べに行ったことは一度もない。スーパーの惣菜サラダをマネして作ってみたいけど結局、安い食材の範囲でしか作らないみたいな。
出産の時にお世話になった産科で出たメニューが美味しくていまだに作ります。豚薄切り肉に大葉とチーズをはさんで焼いて醤油とみりんで味付けするだけの簡単なものですが思い出の味でもあります。他にも居酒屋メニューとかマネしますが続いてるのはこれだけですね。