前は釣りに行って釣った魚をさばいて食べていたけれど、今は釣りに行っていないのでまったくしません。

片付けとニオイが大変そう

親にやってもらってます。

僕は捌かないけど

３枚は良いが、５枚は面倒くさい（カレイやヒラメ）。

自分がうお釣りを趣味にしていますから、ほとんど毎日魚料理が多いです。それも毎日釣ったばかりのイナダやイカやアイナメ、アジ等の刺身が多く、先日は珍しく大型のサヨリを釣ったことから美味しい刺身をたっぷりといただきました。

懐石料理10年以上習っていましたから得意中の得意です

たまに

魚の生臭さ大嫌いなので絶対にさばきません。昔一度行いえらい目に会いました。もう生臭さが１週間消えなかったのです。それ以来絶対に家では魚はさばかないと決めました。

先日捌こうとしたが自分用のやっすい包丁では切れず危ないので止めた。今度家族の包丁で裁くかもしれない。