全く捌けません

釣りをするので、頻繁になると家族は… 自分でやるしかないよねー。。

学生の頃の話。これ捌いてと父から鯛を渡された。初めてだったけど、学校で習ったように三枚おろしにした。あんまり綺麗には出来なかったけど。

一匹をさばいて食べると美味しいですね。アジフライは全く違いますよ。 出刃も1000番の水やすりで研いでから砂漠と気持ちよくさばけて一段と美味しく感じます。

男は黙って美味しく食べる。

生ごみが出るのでね。

冷凍食品か、レトルト食品です。

おさかなをいただいた時

でも無料でさばいてくれるところでなるべく買うかな。

家でさばくのが基本。鯛、鰹、鰤あたりまで。さすがにマグロは購入が難しいわ。