マンションで換気が悪いので、奥さんはしません。

???

このようです

と思います

そういえば中高生の頃、たくさんの友人が自宅を出入りしてましてねえ。 じゃがいもをヤマほど剥いて切って…フライドポテトをワンサカ揚げて振る舞ったのを思い出しました。 『サラダオイル』使ってた…。

何だろう

飲食店では白絞油が多いんじゃないかな？天ぷら屋ではごま油のブレンドは必須かな？

ココナッツ

揚げ物は、やらない。こげつかないフライパンだから、油もほとんど使わない。一応、サラダ油はあるけど。外食で食べる揚げ物で十分。

サラダ油って身体に悪いと聞いたので、使うのを止めました。