ですね。

かな〜

殆どキャノーラ油ですね！

確か、家族がサラダ油で揚げ物を作っていたような…。

一般的にはサラダ油でしょ

これ。

本当は、良い油を使用したいのですが、ついついサラダ油を使ってしまいます。

です。

私事、高齢者夫婦のため、揚げ物をする機会は数少ないです。 その様な環境下で、揚げ物時は、定番の「 サラダ油」を使用します。 香り付けのために、「ごま油」を加える場合もあります。 一般的な、炒め料理では、「オリーブオイル」を使います。 揚げ物ではごさいませんが、この週末に、自家製の「お好み焼き」を焼きました。久々に帰省した 愚娘 が大好物なもので...。

最近は全くしてない。