準備も作るのも後片付けも、全部しなくていいのが魅力の一つ。立地やサービス、技術や味が値段に見合うのかと、コスパは気にするけど原価率はしない。家賃と水道光熱費と人件費を足して、この値段と客入りで利益あがんのかなぁと思うことはある。出店時の借金返してたら首回んなくなるよなぁと。

外食しないから

そんなこと気にするなら最初から外食しない。

美味ければ良し、不味ければ行かない

気にするより、その時食べたいものを食べる

かな

自分で買えば食べられるものは避けるかな

中華料理の青菜炒め、豆苗炒めとか…家族が注文したがるのを止めてしまう。

初めて行く店では。都会の店は家賃分も入ってんでしょ？高いよね。後ラーメン屋。

まずいから外食しないし。