単純に此れです。ワカメが無いとだめですけどね。話は違いますが、孟宗竹では無く「シチク」・「ハチク」等々美味しい筍最近見掛けませんね。

筍好きですねぇ。

ごはんですよ

筍ご飯はもう食べました。

若竹汁、肉味噌を乗せた田楽

決まっているでしょ。

以前は近所の農家まで筍を買いに行かされました。その日の夕食は決まってタケノコご飯。

おいしいよね。

自分では作りませんが煮物と天ぷらかな、食べるのは。

北國育ちなので筍の旬はあまり意識していない。煮しめの筍は好きだよ。