コメント総数：2048件
さしすせそ
お醤油の本当の使い方は、お刺身に付けてと聞きました。 ちなみに、ざる蕎麦もそうだと。
ですね。
高くて１０年以上食べてないな。
ネタによって溶いたりつけたり
醤油に溶かすと、わさびの風味が台無しになる!!
醬油にとかす。そうだ今日は刺身にしよう！
わさびの辛みは、揮発性なので、醤油に付けると、辛みは、直ぐにくるのですが、後の方になると辛みがなくなるのでもったいない。 わさびの辛みは、大根おろし等と同じ油菜化の辛みなので、癌予防等にもいい成分です?
魚による
刺身の上にのせて食べる
わさびと下ろしにんにくと醤油でジュレ状にして、刺身で包む様にして食べます。
うんちくでも何でもありません。 本来の食仕方です。
うまい、
鮮度が良くない時は醤油に溶く場合もあるけど、刺身に直接乗せた方が味のメリハリがあって食べ飽きない。
刺身の臭みをとり、わさびの爽やかさを感じます。醤油に溶かさなくてもいいのですが、溶かすと繊細な味わいが楽しめるのかな。
しょうゆに溶かします
ワサビは苦手だけど食中毒防止になる。
ぶっちゃけ、「うんちく」はウザいですよw そして本日も１P。ですよね、自分で美味しければ良い。
その方が刺身ごとにさび抜きの食べ方もできるから。
溶かしてからつけます。
ページのトップに戻る
コメント総数：2048件
さしすせそ
お醤油の本当の使い方は、お刺身に付けてと聞きました。 ちなみに、ざる蕎麦もそうだと。
ですね。
高くて１０年以上食べてないな。
ネタによって溶いたりつけたり
醤油に溶かすと、わさびの風味が台無しになる!!
醬油にとかす。そうだ今日は刺身にしよう！
わさびの辛みは、揮発性なので、醤油に付けると、辛みは、直ぐにくるのですが、後の方になると辛みがなくなるのでもったいない。 わさびの辛みは、大根おろし等と同じ油菜化の辛みなので、癌予防等にもいい成分です?
魚による
刺身の上にのせて食べる
わさびと下ろしにんにくと醤油でジュレ状にして、刺身で包む様にして食べます。
うんちくでも何でもありません。 本来の食仕方です。
うまい、
鮮度が良くない時は醤油に溶く場合もあるけど、刺身に直接乗せた方が味のメリハリがあって食べ飽きない。
刺身の臭みをとり、わさびの爽やかさを感じます。醤油に溶かさなくてもいいのですが、溶かすと繊細な味わいが楽しめるのかな。
しょうゆに溶かします
ワサビは苦手だけど食中毒防止になる。
ぶっちゃけ、「うんちく」はウザいですよw そして本日も１P。ですよね、自分で美味しければ良い。
その方が刺身ごとにさび抜きの食べ方もできるから。
溶かしてからつけます。