これをかけるとカレーが、よりマイルドにおいしくなるから。

胡椒。荒挽きの黒胡椒、

　　　　　『食べるラ〜油』！　　　　いつか挑戦？

なにもかけません

一味・・・違う

千切りのキャベツと一緒に

基本は何も使わないが、強いて挙げるならばウスターソース

昔はソースをかけていたが…。

随分昔の事ですが、長崎のとあるちゃんぽん店に食事に行きちゃんぽんを注文して出来あがったちゃんぽんにソースをかけようと思い見まわしましたがその店にはソースが置いて有りませんでしたのでソースを貸して下さいと注文しましたら、もうすでに味付けはしてありますので一口スープでも良いから口を付けて下さい。と言われた事を思い出しました。そのように 調理中には色んなものを入れるでしょうが、一度出来あがった料理に味付けするのは料理人に対して失礼ではないのでしょうか？

何かといわれれば、ソースをかけていた過去の記憶がある。 あと、福神漬けは必須。