自分流だけどルーを美味しく作るのに副産物はかけない。

おばあちゃんはウスターソースかけてたなぁ

かけません

え？何？かけるって

何もかけない方が美味しいと思うよ。

そのままでも美味しいですが、いろんな味を試してみるのは料理する側としても面白かったりするものですよ。

ウスターソースをかける人がいたなぁ・・。昔大阪で。

大阪はソースです

辛いのが苦手なのでチーズをのせてマイルドにする。甘口のカレーには逆に変な味になるので何もかけませんが。

旦那さん家系は何にでもいろんな物をかけてしまいます。 一流レストラン行っても調味料をもらいます。 恥ずかしくって一緒にいられません。