コメント総数：1906件
長時間煮て・・・うやむや
ない
鰹節を削って、日�盧�布でだしをとってましたが、汁物は余計な塩分摂取だよなと思って近頃はあまりないかな。
時々鰹節で取る時が有ります。普段は市販のだしを使います。
出汁をとるのは時間がかかるのでたまにしかやらないです
面倒で市販品を使っています。
みそ汁は煮干し、うどん・そばは鰹節、煮物はめんつゆと昆布を併用
最近はペットボトル入りでも結構おいしいですね。
やはり出汁をとると美味しい!減塩だ?たぶんだけど
もう何年もやってない
する暇ない
鰹や昆布は高級ですからたまにです。鰹節削り機で都度削りが良いですね。地場の季節の野菜と地魚や放牧畜産のお肉やジビエと香味野菜を煮れば良いスープです。 天然塩だけで充分美味しいです。
です。
料理はしないので
やりたいのですが、ほんだしで済ましています。
料理出来ない
出汁まで自作して料理を作りません。
!
子どもたちがいたころはよく昆布とかつおからだしをとっていたが、最近はあまりしなくなった。
最近はやらない
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長時間煮て・・・うやむや
ない
鰹節を削って、日�盧�布でだしをとってましたが、汁物は余計な塩分摂取だよなと思って近頃はあまりないかな。
時々鰹節で取る時が有ります。普段は市販のだしを使います。
出汁をとるのは時間がかかるのでたまにしかやらないです
面倒で市販品を使っています。
みそ汁は煮干し、うどん・そばは鰹節、煮物はめんつゆと昆布を併用
最近はペットボトル入りでも結構おいしいですね。
やはり出汁をとると美味しい!減塩だ?たぶんだけど
もう何年もやってない
する暇ない
鰹や昆布は高級ですからたまにです。鰹節削り機で都度削りが良いですね。地場の季節の野菜と地魚や放牧畜産のお肉やジビエと香味野菜を煮れば良いスープです。 天然塩だけで充分美味しいです。
です。
料理はしないので
やりたいのですが、ほんだしで済ましています。
料理出来ない
出汁まで自作して料理を作りません。
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子どもたちがいたころはよく昆布とかつおからだしをとっていたが、最近はあまりしなくなった。
最近はやらない