コメント総数:2193件
ソースが一番
ルウは使わずターメリックとガラムマサラとクミンで作ります
ちょい足しって、隠し味と間違うよね?食べる時にかけるっていう意味でしょ。 勘違いしている人が多くてビックリ。
そのままです
納豆
かな?
幼稚園くらいまでは、ウスター醤油をかけていたようなきがするな〜。
特にない
ないです。
ルーを2種類混ぜる程度。
カツカレーにしたときなんかは必ず。カツを載せないときでもマイルドにしたいときはかける。
ウスターソース
市販のカレーは隠し味なんかしなくてもいいように作っているらしい。下手に味を足すから不味くなる。
基本の味を楽しむので
折角美味しく作ったのに醤油やソースをかけるのが分かりません。
調味料は無いが皿盛りする時に必ず納豆をトッピングする。
クミンやコリアンダー、ガラムマサラは調味料に入るのかな?
調味料はないなぁ。既にいろいろスパイスが入ってるので。
カレーによってだけど、ソースやケチャップを調理中に足して味を調整したりします。
その時の気分にもよるから
コメント総数:2193件
ソースが一番
ルウは使わずターメリックとガラムマサラとクミンで作ります
ちょい足しって、隠し味と間違うよね?食べる時にかけるっていう意味でしょ。 勘違いしている人が多くてビックリ。
そのままです
納豆
かな?
幼稚園くらいまでは、ウスター醤油をかけていたようなきがするな〜。
特にない
ないです。
ルーを2種類混ぜる程度。
カツカレーにしたときなんかは必ず。カツを載せないときでもマイルドにしたいときはかける。
ウスターソース
市販のカレーは隠し味なんかしなくてもいいように作っているらしい。下手に味を足すから不味くなる。
基本の味を楽しむので
折角美味しく作ったのに醤油やソースをかけるのが分かりません。
調味料は無いが皿盛りする時に必ず納豆をトッピングする。
クミンやコリアンダー、ガラムマサラは調味料に入るのかな?
調味料はないなぁ。既にいろいろスパイスが入ってるので。
カレーによってだけど、ソースやケチャップを調理中に足して味を調整したりします。
その時の気分にもよるから