コメント総数:2193件
特にない
出来上がってからというより、ルーを入れてから、出来上がるまでに入れます。月桂樹の木は植えているので、シチュー類には必ず入れます。
ちょ…調味料…?生姜とかニンニク、唐辛子とかスパイスならあるけど……調味料はないわ。
特に無いです。
コンソメ
たさない。
キャビア
ない
美味しくなりますよ
ここでいうカレーが何を指しているのかがわからないけど、飲食店では基本的に出されたもの(付け合わせを含む)を食べるだけ、レトルトも水増しのために野菜切ったりはするけど、ここにある例とは意味が違う、鍋で作る時はいろいろ入れたりやめたりしてきて今は「いつも入れる」はない。
ニンニク、蜂蜜等入れる。
今はもうカレーを作ることはないが、ホテル勤務の頃ビーフカレーを数年間任された事がある。一般的な欧風カレーのレシピだが、私のこだわりで肉の炒めに牛脂、煮込みにグラスドビアン、仕上げにヴィンダルーを加えた。一皿2500円も頂戴するのでお客様には必ずご満足頂かなくてはならないとの思いで、毎日心を込めて調理した。
ないです
市販のルーを使うときにはあるよ
以前は、チョコレートやハチミツを入れてました。
昔風
元姑さんがカレーが好きな私のために良く作ってくれたんですが、仕上げにバターをどっさり入れるんです。でも実は私、バターが大嫌いなので、バターさえ入らなければ美味しいのにって、離婚したからもう食べる事はないけど「美味しくない」って言えませんでした。
そのままでおいしいように作ります。
バターでコクを出す時もあれば、味噌をほんの少しだけ豆乳に溶かして入れます!シーフードカレーにバッチリ合います!
ですよ。
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特にない
出来上がってからというより、ルーを入れてから、出来上がるまでに入れます。月桂樹の木は植えているので、シチュー類には必ず入れます。
ちょ…調味料…?生姜とかニンニク、唐辛子とかスパイスならあるけど……調味料はないわ。
特に無いです。
コンソメ
たさない。
キャビア
ない
美味しくなりますよ
ここでいうカレーが何を指しているのかがわからないけど、飲食店では基本的に出されたもの(付け合わせを含む)を食べるだけ、レトルトも水増しのために野菜切ったりはするけど、ここにある例とは意味が違う、鍋で作る時はいろいろ入れたりやめたりしてきて今は「いつも入れる」はない。
ニンニク、蜂蜜等入れる。
今はもうカレーを作ることはないが、ホテル勤務の頃ビーフカレーを数年間任された事がある。一般的な欧風カレーのレシピだが、私のこだわりで肉の炒めに牛脂、煮込みにグラスドビアン、仕上げにヴィンダルーを加えた。一皿2500円も頂戴するのでお客様には必ずご満足頂かなくてはならないとの思いで、毎日心を込めて調理した。
ないです
市販のルーを使うときにはあるよ
以前は、チョコレートやハチミツを入れてました。
昔風
元姑さんがカレーが好きな私のために良く作ってくれたんですが、仕上げにバターをどっさり入れるんです。でも実は私、バターが大嫌いなので、バターさえ入らなければ美味しいのにって、離婚したからもう食べる事はないけど「美味しくない」って言えませんでした。
そのままでおいしいように作ります。
バターでコクを出す時もあれば、味噌をほんの少しだけ豆乳に溶かして入れます!シーフードカレーにバッチリ合います!
ですよ。