コメント総数：1949件
薄口、濃い口
です。
濃口、さしみ、だし、めんつゆ、こんなもんです。↓
だね！
2種類です
料理に応じて
です
3種類
無くても平気。
キッコーマン
手作りの麹しょうゆ、佐賀の甘い醤油、長野のたまり醤油とか、色々な物を使っています。
たまにしか使わないから、長期保存ができるボトル入りの醤油しか買えない。
料理の色付けにより、濃いの薄いの
濃口、薄口、刺身醤油など
普段は1つだけど先月に貰い物の出汁醤油があって、今は２つ。余談だが数十年前にTKGの味を追求してた時期に素材の高級品よりも鮮度の方が大きいと知ってからは素材と鮮度の両立に苦労してたが、鮮度の一滴が発売されたときには感激して、好みの味じゃないけど良く買っていた。今は各メーカーも出してるけど。
キッコーマンの生醤油と鎌田のだし醤油。
3種類だった。
三種類です
用途に合わせて使いわけています
濃い口、薄口、生醤油、醤油糀、刺身醤油です
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薄口、濃い口
です。
濃口、さしみ、だし、めんつゆ、こんなもんです。↓
だね！
2種類です
料理に応じて
です
3種類
無くても平気。
キッコーマン
手作りの麹しょうゆ、佐賀の甘い醤油、長野のたまり醤油とか、色々な物を使っています。
たまにしか使わないから、長期保存ができるボトル入りの醤油しか買えない。
料理の色付けにより、濃いの薄いの
濃口、薄口、刺身醤油など
普段は1つだけど先月に貰い物の出汁醤油があって、今は２つ。余談だが数十年前にTKGの味を追求してた時期に素材の高級品よりも鮮度の方が大きいと知ってからは素材と鮮度の両立に苦労してたが、鮮度の一滴が発売されたときには感激して、好みの味じゃないけど良く買っていた。今は各メーカーも出してるけど。
キッコーマンの生醤油と鎌田のだし醤油。
3種類だった。
三種類です
用途に合わせて使いわけています
濃い口、薄口、生醤油、醤油糀、刺身醤油です