豚の角煮

です

懐かしいです

久しぶりに食べたら一気に当時の記憶がよみがえってきました(^O^)／

昔、搾乳をしていたころに母が作ってくれた搾りたての牛乳がいっぱい入ったホワイトシチューです。ルーは使わず小麦粉でとろみをつけてました。乳業メーカーのセールスさんが数人でやってきておなべ一杯作ったシチューを美味い美味いって全部食べて帰りました。良い思い出です。今はわたしが、少しだけ作りますが、私自身の嗜好が変わったのかあまり作らなくなりました。

自前の味噌なので他にない味です。

大根の煮物かな

お弁当に入っていた、あま〜い卵焼き たまに作ってくれるニンニクたっぷり効いた唐揚げかな。

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↓私も甘い卵焼き派です^^ 他の人に「卵焼きが甘いなんて信じられない！」と言われた時は悲しかった。。。 彼女はだし巻き派だったのです。人それぞれ好みがあるのだからよその家庭の味を否定してはいけないよね。