コメント総数：2033件
天井を心配しちゃう。
フランベ？ ・・・フランベ？ フランベ・・・
です
クレープシュゼットをお願いした時
フランベとは調理の最後に、アルコール度数の高いお酒を降りかけ火をつけて、一気にアルコール分を飛ばすことです。肉で最初に火をつけてことはよくあるけど。
これって料理が芸術って思わせる
です。
ないです。
初耳だな〜
フランベとは？
同じようなことを家でやったら換気扇のフィルタが一瞬で燃えてその灰が黒胡椒のように振りかかってあと大変。それからは家では絶対にしない。
ない
ですね
飲食店の関係にいた事がある
仕事柄外国人や高級官僚等と会食することが多かったので、その様なレストランやクラブで何度もあります。
フランベってなんやねん？庶民にわかる質問してちょ。
そんな高級店に行った事おまへん！
父が料理人なので、家の台所でもやってました。ちょっと怖い。
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天井を心配しちゃう。
フランベ？ ・・・フランベ？ フランベ・・・
です
クレープシュゼットをお願いした時
フランベとは調理の最後に、アルコール度数の高いお酒を降りかけ火をつけて、一気にアルコール分を飛ばすことです。肉で最初に火をつけてことはよくあるけど。
これって料理が芸術って思わせる
です。
ないです。
初耳だな〜
フランベとは？
同じようなことを家でやったら換気扇のフィルタが一瞬で燃えてその灰が黒胡椒のように振りかかってあと大変。それからは家では絶対にしない。
ない
ですね
飲食店の関係にいた事がある
仕事柄外国人や高級官僚等と会食することが多かったので、その様なレストランやクラブで何度もあります。
フランベってなんやねん？庶民にわかる質問してちょ。
フランベとは？
そんな高級店に行った事おまへん！
です
父が料理人なので、家の台所でもやってました。ちょっと怖い。