コメント総数:1863件
ありません。
昆布鯖節
鶏ガラでダシを取る??何時間見張ってなきゃいけないか?ご存じ?(;´∀`)(;´∀`)
そこまでしない。
全く其の通りじゃよ〜!!のう〜!!諸君!!
そばで作ったことはあります。
無いです
鶏ガラは使ったことはないですが、スープは完全無添加で手作りします。 お店出せるよと言われたことがあり嬉しかったです。
そんな本格的ではなく、茹で豚や茹で鶏を作った後のお湯でラーメンスープを溶いたことならあります。
自宅では即席ラーメン以外は作らない
インスタントで十分です
面倒だが味はいい
ラーメンに時間はかけないです。インスタントラーメンなら調理時間は5分が理想です。具はたくさん入れます。
作り方がわからない。
です
自宅では乾麺タイプの袋麺、インスタントのカップ麺、要冷蔵生麺タイプの袋麺のどれかしか食べないね。具材から煮出してスープを作るなんて手間をかけてまで自宅でラーメンを食べようと思ったことすらないし、そこまでするなら具材だけでなく寸胴など調理道具も買い揃えないといけなくなり、家庭料理の一品の枠組みの中では手間暇かかりすぎるし、それだけのメリットを背負う意味がないよ。そこまでするのはラーメン作りを生業にし、出来たラーメンから対価を得ている商売人か、自己満足を満たしたい研究肌の料理好きの人が「わがまま」を通したい時くらいでしょうな。
そんな面倒なことはしません
なんでそんなめんどくさいことをする?
鶏ガラスープの粉末から作ったことはある
一度もないです
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ありません。
昆布鯖節
鶏ガラでダシを取る??何時間見張ってなきゃいけないか?ご存じ?(;´∀`)(;´∀`)
そこまでしない。
全く其の通りじゃよ〜!!のう〜!!諸君!!
そばで作ったことはあります。
無いです
鶏ガラは使ったことはないですが、スープは完全無添加で手作りします。 お店出せるよと言われたことがあり嬉しかったです。
そんな本格的ではなく、茹で豚や茹で鶏を作った後のお湯でラーメンスープを溶いたことならあります。
自宅では即席ラーメン以外は作らない
インスタントで十分です
面倒だが味はいい
ラーメンに時間はかけないです。インスタントラーメンなら調理時間は5分が理想です。具はたくさん入れます。
作り方がわからない。
です
自宅では乾麺タイプの袋麺、インスタントのカップ麺、要冷蔵生麺タイプの袋麺のどれかしか食べないね。具材から煮出してスープを作るなんて手間をかけてまで自宅でラーメンを食べようと思ったことすらないし、そこまでするなら具材だけでなく寸胴など調理道具も買い揃えないといけなくなり、家庭料理の一品の枠組みの中では手間暇かかりすぎるし、それだけのメリットを背負う意味がないよ。そこまでするのはラーメン作りを生業にし、出来たラーメンから対価を得ている商売人か、自己満足を満たしたい研究肌の料理好きの人が「わがまま」を通したい時くらいでしょうな。
そんな面倒なことはしません
なんでそんなめんどくさいことをする?
鶏ガラスープの粉末から作ったことはある
一度もないです