スーパーで見かけた時にアラ煮の大根の味を思い浮かべるとついつい買ってしまうね。

マグロだと血合い部分は取り除き、スプーンでしごくと、スキ身になる。青ネギの刻みを混ぜてネギトロにすると、おいしい。

鮭のアラなんかは鍋に使いますね

ふっ

妻は本当にまれに買ってます

安いので

ちょっと何言ってるかわからない

ちょっと無理。

使わない

鰤アラでブリ大根、鮭アラで味噌汁、ヒラメアラを唐揚げ等等。