山奥のポツンと一軒家で一人暮らしや。何でも自分でやらなあかんねん。店もなけりゃ、人もおらん。里まで下りるんに2時間以上かかるさかいな。

糠漬けを作ってたことがあった。今は発酵しない浅漬けくらいだけど、それも漬物のうちに入るのかな？

ありますよ

浅漬けや味噌漬け等、少量で、簡単な物です。糠漬けや沢庵漬け等は経験ありません。

みずの浅漬けですが。

東北産まれなので漬け物は必須

ぬか漬けはないけど…。

作れねー

多分一生することはない。

最近通販で糠床を買って作りはじめました。