糠漬け、浅漬け、酢漬け。

きゅうりの浅漬け

糠漬けやピクルス、浅漬けなんかも作って楽しんでいます

すいません…食べる専門です…( ´△｀)糠の匂いとかで挫折してしまいますね…(-_-)(TT)m(__)m＼(__)

気が向けば。最近はなかなか気が向かないので。

食べるのみです。

白菜、梅干し。 今は浅漬けばっかりです。

白菜、キュウリ、なすび、など。

今は浅漬け中心ですが以前は大根の玄米漬けやさわ漬け、ニシン漬け、白菜漬け等一通り作ってましたね。味噌漬けや醤油漬けも。 気候が安定しなくなり味が変わるので樽での漬物は作らなくなりました。 梅干しは毎年恒例作ります。

少し辛くなった。