いしるやしょっつるは、聞いた事はあるけど見たことありません。ナンプラーはベトナム料理が、食材が身近で手に入りにくいので作らないし。昔に一度、買ってみたけどリピートなし。

普通の醬油です。

ニョクマム

魚醤ってなんだ？

ないですね。

どんなものかも知りません。

料理はパートナーが作ってくれる。魚醤は時々使っている、料理美味しい。

何に使う？

何と読む？

見たことも味わったことも無いです。