一昔前に食べたことあります。

キンメダイとタラは何度も食べてますね

すしネタにも

太刀魚、アンコウ、金目鯛、秋田名物のハタハタ、高級魚キンキ、白身フライによく使われるオヒョウ、メルルーサ、マクドナルドのフィレオフィッシュのスケトウダラも深海魚です。一般的なタラコもスケトウダラの卵。これら、皆さん何度も食べているはずですよ？

深海魚を食べる？と思って調べてみたらキンキとかノドグロも深海魚らしい

みんな知らないだけで、白身魚のフライはメルルーサという深海魚がよく使われているようです。

食べた事が有るような無い様な、覚えていという選択肢がいつも無い

たぶんないとおもいます。

知識がないだけで食べたことあったりして

と思います。