小学校のときに体験授業で作りました！ 美味しくできましたよ〜

ハムとチーズ

中華鍋を使った簡易的な奴なら。

それはそれは悲しい出来事の燻製料理。 お味噌汁が燻製の香りを出すようになった部屋で洗濯物を乾かしていた。 洋服が少し焦げた香りを放つ・・・ その香ばしい香りを纏って、お仕事してました。 洋服は作業着だったんで。

簡易キットで作りました。

むかし作った事がある

ニジマスを釣りすぎて作ったことがある。おいしいけど手間がかかるので、その後は釣りすぎないようにした。

簡易タイプの燻製器を持っているのでチーズや蒲鉾など簡単な食材だけですが作ります。

失敗が多いな。

意外と簡単で、出来栄えが良い。