コメント総数：1595件
ありません。
あります。
ないっす！
人がやってるのを見たことはあります。難しそうでした。
ニジマスを釣りすぎて作ったことがある。おいしいけど手間がかかるので、その後は釣りすぎないようにした。
ない
一度もないです
です。
なし
イワナとかニジマスとか。 ついでにチーズとかかまぼことかゆで卵を一緒にスモークしても美味いよ。
魚の燻製なら出来そうです!
燻製嫌い
発酵食品ならありますが、マンションなので煙が…
家事や料理をしない
そこまではしません。
美味しかったです^_^
燻製とひとことで言っても色々あるんだけどなぁ・・・・ 簡単に 私はダンボール、ガムテープ、１００均の網とか使ってサクラで燻すね。
簡易タイプの燻製器を持っているのでチーズや蒲鉾など簡単な食材だけですが作ります。
百均のボウル2コ＋ふるい＋スモークチップでできました。ボウルは下のベコベコになるけど。煤は過炭酸ナトリウムできれいになります。焼付けはどうにもならんけど。臭いや火事の危険性については知らん。
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ありません。
あります。
ないっす！
人がやってるのを見たことはあります。難しそうでした。
ニジマスを釣りすぎて作ったことがある。おいしいけど手間がかかるので、その後は釣りすぎないようにした。
ない
ありません。
一度もないです
です。
なし
イワナとかニジマスとか。 ついでにチーズとかかまぼことかゆで卵を一緒にスモークしても美味いよ。
魚の燻製なら出来そうです!
燻製嫌い
発酵食品ならありますが、マンションなので煙が…
家事や料理をしない
そこまではしません。
美味しかったです^_^
燻製とひとことで言っても色々あるんだけどなぁ・・・・ 簡単に 私はダンボール、ガムテープ、１００均の網とか使ってサクラで燻すね。
簡易タイプの燻製器を持っているのでチーズや蒲鉾など簡単な食材だけですが作ります。
百均のボウル2コ＋ふるい＋スモークチップでできました。ボウルは下のベコベコになるけど。煤は過炭酸ナトリウムできれいになります。焼付けはどうにもならんけど。臭いや火事の危険性については知らん。