土井先生、シェフ大泉、丸井善男

質問の意味がわからない。テレビに出ている人ってことかな？ 好きな料理人って・・おかかえできるわけもなく。

知識がない

YouTubeとか見てます。

いません

やはり、カミさんの料理が一番美味いよ。

これ。

その前に良く知らないです。

料理はお金をかけずに美味しいものを作るのが基本、そのような人は家庭の主婦。

名前を知ってる有名人は芸能人だし、名前を知らない料理人は過去形になってしまった。妙なプライドばかりで大して美味しくないのとか、無難に標準的な味とか流行ってるのかな。まあ、昔ほど積極的に店探しをしなくなったのも大きいだろうけど。