このあと漬けダレに漬け込むとか、前の晩から水に浸す・・・とか。

無いですね。

料理などしない

です

たいへんでした

あれ？あるかな？前日から餅米や豆を給水させる餅や煮豆ならある！あと、仕込みを前日に行うもつ煮と角煮。あ、結構あったや。

寝かせておくことはありますけどね

おでん、牛タンシチュウ

燻製とか作ってみたい

ありません。