梅酒なら、ほぼ毎年作るが、梅干しはない。梅酒は梅干し用の完熟梅で作るのが良い。「青梅を使う」というネット上の書き込みが多いが、青梅を売りたい人の書き込みではないかと思っている。市販の梅酒は「完熟梅使用」だ。

ないです

かっては漬けていましたね。

大嫌いだから。

今年こそ漬けようと思いながらまだ漬けたことありません。

大昔、やった

２．３回ある3回目で失敗して固いのが出来た。

亡くなった祖母が漬けてました。色付けに入れてた赤しそも乾かして、ゆかりとして食べてました。

食べないのでね

難しそうなので。