です。

スーパーで買ったほうが安上がり？汚さないし。

子供たちがいたころは毎日のように揚げ物をしていたけれど、夫婦二人生活になってからは外食時に揚げ物を食べて、家ではほとんど揚げ物をしなくなりました。年齢的なものもあるかもしれません。

手間が大変なので、頻度はすくないです。

普段から外食なので、ファミレスで食べるか、スーパーやコンビニで買うかです。自宅に、調理器具を置いてさえいません。

高温調理によるメイラード反応によって最終糖化物質(AGE'S)ができて7%蓄積していき老化の原因になっちゃうらしいので、いくら美味しくてもそれを食べる頻度は制限するのがよいらしい。

惣菜コーナーで

家族が食べない天ぷらはスーパーのお総菜コーナーで買い、唐揚げは油で揚げず、オーブントースターでチン。アッサリしていてもたれないし、油を使わないからか痩せました。

ごぼうのかき揚げからえび天・白身魚・シイタケが美味しい天ぷら、アジ・カキ・エビ・トンカツからナスのフライは最高に美味しいですよ、一週間の内、お寿司・揚げ物が主流の贅沢な食事を味わっています。それから低予算で鶏胸のトンカツも美味しいですよ、肉処理は完璧にしましょう、日にちが経っても柔らかく食べられます。

天麩羅やフライが好きです。