料理教室で季節の献立につくしを一回だけ和え物で食べた記憶があります。

野菜山菜は一切食べない

子供の頃、山で取ってきて焼いて食べた

煮つけとかは旅館や料亭で。実家では焼くだけだったか。ゼンマイとかは独特の風味があってわかるんだけど土筆は結局何がいいのかわからなままだった。

子供のころ近所の人が、お浸しにしたものを何度か持ってきてくれて食べた事がある。そういえばその時しか食べた事がないかも。

子供のころ食べました。親に無理いって、ゆでてもらいおしょゆをかけて楽しみました。昔々の事です。

子供ん頃だっぺな

幼少の頃は皆貧乏、田舎ですから醤油で煮込みご飯のおかず、です

　　　　 終戦当時は何でも食べましたよ。タンポポもねッ！

外食のちょっとした小鉢の付き出しのおひたしででも出されたことないし、自宅ではまず料理に使わない素材で、食用でスーパーで売られているのも当たり前のようには見かけない。だから、出先で出されないとまず食べる機会がない。で、今までその機会に恵まれず一度も食さずに生きてきました。あるの息吹を感じさせる植物だと菜の花、タラの芽は何度か食べた事ありますが、つくしはないなぁ。