コメント総数：1060件
母は作っていた。でも干していた記憶がない。梅の紫蘇酢ずけ？
庭に梅の木があるのでつけています
普段からあまり食べないので
ありません
1996年から2015年ぐらいまで毎年作っていたので、今ある梅干を食べ切ってから次を作ろうと思っているけれどなかなか減りません。
最近はしてない
自宅に南高梅の木があるので
手で作ったことがありません。
昔にね
ないですね。買った方が早いです。
去年は10キロ、今年は今の所３キロ漬けました。 漬けた事ない人は、１キロくらいをジップロックでも漬ける事ができるので、挑戦如何ですか
私自身は、無いけど、母が作ってくれていました。
めんどくさがりには無理
私が子供のころは、祖母・叔母・母が漬けていました。子供たちが小さい頃は野球をしていたので、薄めの塩で小梅を漬けおにぎり1つに埋め1つで防腐剤も兼ねていました。今は、ラッキョウ酢につけて、煮魚や中華料理、肉の臭みけしなどに使っています。青背の魚は梅も入れて煮つけ、その梅も食べます。
体験学習
なし。
作ってみたくて憧れはある
漬けてみたいけど、自分にはハードル高い
今は 大量に作らなくなったので 店で 購入している
縁がないです。
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母は作っていた。でも干していた記憶がない。梅の紫蘇酢ずけ？
庭に梅の木があるのでつけています
普段からあまり食べないので
ありません
1996年から2015年ぐらいまで毎年作っていたので、今ある梅干を食べ切ってから次を作ろうと思っているけれどなかなか減りません。
最近はしてない
自宅に南高梅の木があるので
手で作ったことがありません。
昔にね
ないですね。買った方が早いです。
去年は10キロ、今年は今の所３キロ漬けました。 漬けた事ない人は、１キロくらいをジップロックでも漬ける事ができるので、挑戦如何ですか
私自身は、無いけど、母が作ってくれていました。
めんどくさがりには無理
私が子供のころは、祖母・叔母・母が漬けていました。子供たちが小さい頃は野球をしていたので、薄めの塩で小梅を漬けおにぎり1つに埋め1つで防腐剤も兼ねていました。今は、ラッキョウ酢につけて、煮魚や中華料理、肉の臭みけしなどに使っています。青背の魚は梅も入れて煮つけ、その梅も食べます。
体験学習
なし。
作ってみたくて憧れはある
漬けてみたいけど、自分にはハードル高い
今は 大量に作らなくなったので 店で 購入している
縁がないです。