今日どの料理をつくろうか迷う日々

朴葉餅、朴葉寿司、朴葉味噌など朴葉を使った料理

粕汁しょっちゅう作ります

何をもって郷土料理と呼ぶのか？

北海道出身なので、ちゃんちゃ焼とジンギスカンですね。子供の頃は焼肉といったらジンギスカンでした。今は羊肉が高くて出来ません。シャケも高いですがジンギスカンよりは安くて作りやすいです。

です。

筑前煮、鶏飯やチキン南蛮、鮭のちゃんちゃん焼き、山形の芋煮セットでそれも作る。でも生まれてずっと関西なのでどれも自分の郷土料理ではないけど郷土料理は作る。どう答えたら正解なのかわからない

ほうとうとかゼリーフライとか、チキン南蛮も作ります。

ないです

あります