コメント総数：988件
調理実習の課題でなら作った事があります。
がめ煮も郷土料理に入るならあります。
あい
郷土料理が行事食の様になっているので
東京の郷土料理って何だろう？どのみち作っていないや。
ジンギスカン、石狩鍋でいい？
今どき､郷土なんてものは無い人の方が多いんじゃ無いか? 私の父は進学､徴兵､就職(戦前からのサラリーマン)､結婚､転勤で日本中転々とし､母は東京の御屋敷育ちませで結婚で父と一緒に移動､私は当時の父の情赴任先で生まれ､共に移動し､自分も転勤し…私が生まれたときには父方の祖父母は亡く実家も無く…敢えて言えば子供の頃毎年夏休みを過ごした東京だが､下町じゃないので郷土感皆無。
普段作っているものが、いずれどこかの郷土料理だったことは多いと思うけど意識したことはない。なお私自身の生誕地は南半球なので、そこを私にとっての郷土と定めると、いよいよ「郷土料理」とは何かということになる。
ちゃんぽん、皿うどんよく作ります
今はいろいろな食材が手に入るから、いくつか作った。
郷土料理が分からない
郷に入っては郷に従えで海外暮らしの時にその時住んでいた国々の料理を作りました。
そもそも料理自体を自分でしない
雑煮。自分が食べているのが全国共通だと思ったら大間違い。
普通に作っています
オナゴじゃあるまいし基本的に料理はしない、誰でも出来るような玉子焼、目玉焼き、その程度の料理ならする
とくに興味ない
残念ながら、産まれた地域に郷土料理がありません。羨ましい。
残念乍ら、閉鎖的地域ではないので、郷土料理を知らない。極一般的な料理しか作ったことがない。残念だ。
地元の味が恋しくて作る時あります
ページのトップに戻る
コメント総数：988件
調理実習の課題でなら作った事があります。
がめ煮も郷土料理に入るならあります。
あい
郷土料理が行事食の様になっているので
東京の郷土料理って何だろう？どのみち作っていないや。
ジンギスカン、石狩鍋でいい？
今どき､郷土なんてものは無い人の方が多いんじゃ無いか? 私の父は進学､徴兵､就職(戦前からのサラリーマン)､結婚､転勤で日本中転々とし､母は東京の御屋敷育ちませで結婚で父と一緒に移動､私は当時の父の情赴任先で生まれ､共に移動し､自分も転勤し…私が生まれたときには父方の祖父母は亡く実家も無く…敢えて言えば子供の頃毎年夏休みを過ごした東京だが､下町じゃないので郷土感皆無。
普段作っているものが、いずれどこかの郷土料理だったことは多いと思うけど意識したことはない。なお私自身の生誕地は南半球なので、そこを私にとっての郷土と定めると、いよいよ「郷土料理」とは何かということになる。
ちゃんぽん、皿うどんよく作ります
今はいろいろな食材が手に入るから、いくつか作った。
郷土料理が分からない
郷に入っては郷に従えで海外暮らしの時にその時住んでいた国々の料理を作りました。
そもそも料理自体を自分でしない
雑煮。自分が食べているのが全国共通だと思ったら大間違い。
普通に作っています
オナゴじゃあるまいし基本的に料理はしない、誰でも出来るような玉子焼、目玉焼き、その程度の料理ならする
とくに興味ない
残念ながら、産まれた地域に郷土料理がありません。羨ましい。
残念乍ら、閉鎖的地域ではないので、郷土料理を知らない。極一般的な料理しか作ったことがない。残念だ。
地元の味が恋しくて作る時あります