その時による

宿泊施設に泊まるというと修学旅行などの団体旅行か、友人知人に誘われたもの。自分で決めたことはないかも。団体なら大抵食事が付くし、友人と一緒だと大抵外で。プランはいろいろ。

朝食は大体付けますが、夕食は付けたり付けなかったりです。

時間が自由に使える。

朝は付いていて欲しい

質問者さんはおそらく、回答者がどのプランを選ぶことが多いかを質問しているのでしょうが、世間に存在するプランの中で多いと思うものを当てろといっているかのような文章ですね。 前者として答えるなら、旅の目的や場所・次の日の予定・食事の有無による料金の差等によりまちまちです。

日本は

夜はともかくとして朝からほかの場所でためるのも面倒なので…

夕食は地域のうまいものを食べてます

海外では絶対朝食付き。自分で信じられないくらい種類も量も食べる。よって昼は食べられない。大好物のソフトクリーム化ジェラートのみ。国内では状況により、朝食付きかパンと飲み物を買って素泊まり。