この手の懐かしさはやはり誰しもが味わったと思う。ノスタルジックや懐古と片付けられない家族として受け継がれる「味」は父であれ母であれ、そのまた先人のおじいちゃん、おばあちゃんからの系統としてあなたがた個々としての思い出に刻まれている筈です……

親の味は忘れられないもの。いくら嫁さんが頑張ってもお袋の味には勝てない

いくつか、あります。

母親を?思い出す

鯨肉とか酸っぱいイチゴとか塩を振ったスイカとか今とは違うものはたくさんあるけど懐かしいという感じではないかな。

小学生の給食献立で出されたクジラ肉の竜田揚げ。カリッカリに揚げてあり、今で言うなら食感は鶏皮から揚げに少し近いが、もっと歯ごたえがあり旨味も濃い。たまに百貨店地下食料品売り場や上階の地域物産展でクジラ肉扱う店舗の出店があり、同じ品名の揚げ物を購入するが、何か小学生の時食べたのとは違うが、代用品には十分である。また、鯨肉カツも知り、とても美味しいと思う。

食に興味がなくなりました。

あるある

ですよね。

コロッケを作る途中で面倒になって変更したポテトサラダ。昔はよく作っていた。