どうせお店に戻った時に洗うので、返す時は水洗いだけしておきます。

やっぱり洗うでしょう！

うちは出前は取りませんが、お店の方からすると傷だらけになるのでそのまま返してもらいたいとよく聞きますよ。

洗って返すのがマナーです。

お米は乾くと、とれにくくなるから、、、

マナーでしょ！って言いたいんですけど、 すし屋にとっては、洗剤を使いたくない所もあると思うので、（多分）水でふやかす程度でいいと思います

当たり前だと思いますが･･･

寿司や丼物の出前をとったことないから分からないんだけど、捨てられない入れ物に入っていた場合、店の人が入れ物を取りに来る時間とか決まっているの？ いつまでに出前を食べてしまわないと食べている途中にピンポンを鳴らされるとか。

当然

当然洗います。食器にこびりついた食べ残りを洗い落とすのは大変ですからね。