面倒だからそのまま。あと栄養があると聞いたことがある。

食べます。この白い筋は「アルベド」といい、食物繊維が多く、ビタミンＰも含まれているとのこと。ビタミンＰは高血圧の予防になるとのことです。

皆さん気になりますか？

本当は食べた方がいいらしいけど、剥く感触が快感だったりします。その間をとって…

あれ確か栄養があるって聞いたので、構わず食べるようにしてます。

です！

なんとなく・・

植物繊維が豊富だから、取り除きしません。

ほとんど食べる

白い筋や中の薄皮の部分には、食物繊維やビタミンPとも呼ばれる成分ヘスペリジンがたっぷり入っている。 ヘスペリジンは血管の内壁に作用して血管をしなやかにさせる、血中の中性脂肪の値を下げる、毛細血管の血行を良くするなどの効果が実験によって確認されているのですよ。