すき♪

家で作るので必ず関西風・・・というか、それしか作れません。父直伝のお好み焼きです。ねぎ焼きやモダン焼きも好きです。作れないけど、広島焼きも好きです。

普段家で作るのは関西風。好きな調理法ときかれると、こだわっているわけではないので。。

ヤマイモをたっぷり入れて、マヨネーズとソースをどっちゃり

家で作る時は関西風。

大阪風が一番かな　ふわふわ感が好き

関西風。焼きそばは焼そば、お好み焼きはお好み焼きといったように単体が良い。

関西風はマヨとソースがベタベタで、広島は甘口で好きではない。

妻の実家（関西出身）ではこだわってますが、わが実家（関東出身）では、焼けたか焼けてないかの区別のみです。狭間で苦しんでます。

いつも、普通に、作っているので気にしたことがないけど。