料理のデザイナー化が大好き人間です！ 珍しい食材、調理法、飾りつけなど、飲食店で体験したステキと思うことを、家で真似て作ります。それで、又また、お洒落な器が欲しくなるのです。器にこだわる事、色んな料理にチャレンジする事は、DNAかな？そう！姉たちも然りなので〜す！気に入った器と食材は、嬉しいです・・

普段作っていたものが、飲食店のメニューにあったことはある。

何を使ってこんな味になるのかな・・とじっくり味わい考えながら食事をしてその後自宅で作ってみます〜

えびと卵の炒め物が中華屋さんでとてもおいしくて、簡単そうだし作ってみましたが主人に店のと違うおいしくないと言われてしまいました。ガ〜ンです。やっぱりプロはすごい。

いつか作れるようになりたいです！

参考にしています。

やってはみたいのだけど・・・。

居酒屋メニューなど、おうちで作ります。

そっくり真似ることはできないけど、食材の使い方や味付けを参考にして作ることはある。

ある