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コメント総数：366件
信州味噌です
白味噌が区別できない。
赤だしと合わせみそをブレンドして使っている。具によってブレンド比率を変えているが家族にはおおむね好評♪
10年ほだ前から自家製味噌を作り、手前味噌を楽しんでいる。
麹？？？
自宅で麹を入れて作ってます！
信州味噌です〜。
またマイページトップから回答が受け付けられない。
減塩です
自家製
数種類の味噌を具材によって自分で合わせます
福岡なので麦味噌です。
関東では赤味噌でも白味噌でもない信州味噌がメジャーです。信州味噌などの見た目が赤味噌より淡い色の味噌を白味噌というのだと勘違いしている人もいますが、白味噌とは茹でて糖分やタンパク質を流し出した大豆を、精白した米や着色の進まない系統の麹を多くあわせ、短期間熟成で作った味噌のことを指します。
減塩味噌 塩分6ｇしか取れないので 味噌汁も飲めない感じです
麦みそです。
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計画通りにいかなくて逆によかったことはありますか？
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手作り弁当を持ってお花見に行ったことがありますか？
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同窓会に行ったことがありますか？
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信州味噌です
白味噌が区別できない。
赤だしと合わせみそをブレンドして使っている。具によってブレンド比率を変えているが家族にはおおむね好評♪
10年ほだ前から自家製味噌を作り、手前味噌を楽しんでいる。
麹？？？
自宅で麹を入れて作ってます！
信州味噌です〜。
またマイページトップから回答が受け付けられない。
減塩です
自家製
数種類の味噌を具材によって自分で合わせます
福岡なので麦味噌です。
関東では赤味噌でも白味噌でもない信州味噌がメジャーです。信州味噌などの見た目が赤味噌より淡い色の味噌を白味噌というのだと勘違いしている人もいますが、白味噌とは茹でて糖分やタンパク質を流し出した大豆を、精白した米や着色の進まない系統の麹を多くあわせ、短期間熟成で作った味噌のことを指します。
減塩味噌 塩分6ｇしか取れないので 味噌汁も飲めない感じです
麦みそです。