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毎年暑さが増してきている様な感じがしています。そんな時は夏野菜をたくさん刻んだ上にきぬごし豆腐をトッピング後は好みでゆずドレッシングをかけていただきます!!
薬味がなきゃ、物足りないですよね
その時の気分で食べたいものを
キムチを乗せたら豆腐の味が台無し
山形の「だし」とか、柴漬けとかも。
冷や奴には冷凍ネギは使用したくない。
オクラと山芋を刻ざみダシ醤油で味付けしたものをのせて食べると、おいしい事に最近気ぃつきました(*^^)v
私は細切りにしたみょうがと大葉と刻んだ小口ねぎとすりおろした生姜そして鰹節をのせゆずポン酢をかけて頂くのが大好きです^^
万能ねぎか長ネギに青じそドレッシングが美味しい
フライパンにオリーブオイルをいれ、じゃこ(またはしらす)をカリッと炒めて、耐熱ボールに入れたネギのみじん切りと合わせます。冷奴の上にオクラとこれをかけて食べるのが最近のマイブーム。
+αは当たり前!
いろいろいっぱい
石川県の一部ではからしをつけるらしい
針生姜を乗せてめんつゆ+ゴマ油→レンジでチンがうちのだんなのお気に入り
何でも合う。
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毎年暑さが増してきている様な感じがしています。そんな時は夏野菜をたくさん刻んだ上にきぬごし豆腐をトッピング後は好みでゆずドレッシングをかけていただきます!!
薬味がなきゃ、物足りないですよね
その時の気分で食べたいものを
キムチを乗せたら豆腐の味が台無し
山形の「だし」とか、柴漬けとかも。
冷や奴には冷凍ネギは使用したくない。
オクラと山芋を刻ざみダシ醤油で味付けしたものをのせて食べると、おいしい事に最近気ぃつきました(*^^)v
私は細切りにしたみょうがと大葉と刻んだ小口ねぎとすりおろした生姜そして鰹節をのせゆずポン酢をかけて頂くのが大好きです^^
万能ねぎか長ネギに青じそドレッシングが美味しい
フライパンにオリーブオイルをいれ、じゃこ(またはしらす)をカリッと炒めて、耐熱ボールに入れたネギのみじん切りと合わせます。冷奴の上にオクラとこれをかけて食べるのが最近のマイブーム。
+αは当たり前!
いろいろいっぱい
石川県の一部ではからしをつけるらしい
針生姜を乗せてめんつゆ+ゴマ油→レンジでチンがうちのだんなのお気に入り
何でも合う。