ちゃんとしたレアに焼いてくれるところならレアが良いのだけど、単に生焼けに焼くところが多いので、ミディアムを注文するしかないのです。ちゃんとしたレアって分かっていないのかなあ？

肉質にもよるけどね〜

家族全員ミディアムです。

ミディアムレアが一番かな〜

でも、自分で焼くとウェルダンとカリカリの間になってしまう・・・(ノД`)・゜・。

ちゃんと一流のレストランで注文すると正に「レア」で生過ぎて今市美味しくない。「ミディアムレア」でもレア寄りだがそれで注文。普通と言うかその辺のレストランではレアでも結構ミディアム寄り。

いいカンジに焼いてください。

ミディアム・レアが良いかと……。

あまり食べませんけど

適度がいいです