にんにくも肉を痛める時にすりおろしてから入れます。

インドカレー好きでクミンとシナモン、コリアンダー、カルダモンなどは欠かさず、去年から自家製乾燥実さんしょう（冷凍保存）も入れてます。

美味しいです

コーラを知らない奴がいることに呆れた。普通のと言ってるが作れないことを隠してるだけじゃね？(笑)

リンゴがある時はおろしていれます、主人が好きなのでニンニクを入れる事も多い。カレー自体を余り作らないのですが（笑）

もっとも作るのは奥さんですが。

隠し味かは分からないけど、あと、オイスターソースとニンニクも入れます。

甘みが増す

自分では作らないから良く分からないけど、食べているときリンゴを見かける

コクが出ます。