へー、コーヒーやコーラも入れるんだ、知らなかった。今度やってみよー。

市販のルーの時は入れません。 自作カレーにはりんごとハチミツをいれますよ。

カレーの味を極める為に、様々な調味料を使って味付けしています。カレー専門店のシェフに、伺っても、中々教えていただけないので、味覚や臭いで味を確かめて、カレーに使われている調味料の謎を調べています。後は、レシピを作成して、カレー作りの感想と失敗項目を記します。次回、同じ過ちを繰り返さないように、カレー作りの真髄を極めます。

ごくふつうに。

隠してる味のつもりはないですけど、バナナ、おたふくソース、ケチャップ、チョコレートなども入れます。

リンゴと蜂蜜＝バーモントカレー

です。

これ

いつもこれです。

はちみつはルーが固まらないようにだけど。