味噌、にんにく、しょうが、牛乳、ヨーグルトなど ある範囲でいれます

クミン　その時の気分

ローリエ・ウスターソース・醤油・酒・らっきょうの漬け汁・顆粒コンソメ・ケチャップ等々 作る時には10人前ぐらいを一度に作って夫婦で３日食べ、最後はカレーうどんです。

隠し味かは分からないけど、あと、オイスターソースとニンニクも入れます。

キャラメルと珈琲

チョコレート

ソースだと酸味がでるし醤油が好きなので。

毎回ではありませんが、チョコレートを入れることもあります。

かなりいろいろ入れます

　ケチャップ少し入れたり、各種香辛料も。