コメント総数：440件
たまにニンニクをいれることもありますが...
市販のルーは使いません。カレー粉だけでは味薄いからほかにも入れます。
あまりかわったことはしない
旅行時にタイで購入するショウガとかにんにくとか他のスパイスを粉末にしたものと鶏肉のピリ辛のスパイスを入れる。
その他でしょうが・にんにくを入れたりします。
です。
盛った後に掛けてもよし
で、愛情はいれんとですか??
いろいろ入れます
関西名物、どろソース。テレビで安物のレトルトカレーに少しいれるだけでも美味しくなると言ってて納得した。
完成後、醤油を鍋にチョロっと入れると、気持ち和風な趣になります。って言うか、元々日本のカレールーは日本人の味覚に合うように出来てるのだけども・・・ 後、全く関係無いですが、ホセ・カレーラス氏の名前を聞くと何故か無性にカレーライスが食べたくなります。
あ、チョコレートを忘れた。
美味しいよ！
甘口も辛口も香辛料は同じだって聞いたけどね。まぁ、色々試して入れている。
はちみつ、ウスターソース、しょうゆを大さじ1ずついれると美味しくなりますよ。
味噌
納豆
しょうゆ
隠し味に入れるものを計量しないので毎回少しずつ味が違う
隠し味でだいぶ変わります。
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たまにニンニクをいれることもありますが...
市販のルーは使いません。カレー粉だけでは味薄いからほかにも入れます。
あまりかわったことはしない
旅行時にタイで購入するショウガとかにんにくとか他のスパイスを粉末にしたものと鶏肉のピリ辛のスパイスを入れる。
その他でしょうが・にんにくを入れたりします。
です。
盛った後に掛けてもよし
で、愛情はいれんとですか??
いろいろ入れます
関西名物、どろソース。テレビで安物のレトルトカレーに少しいれるだけでも美味しくなると言ってて納得した。
完成後、醤油を鍋にチョロっと入れると、気持ち和風な趣になります。って言うか、元々日本のカレールーは日本人の味覚に合うように出来てるのだけども・・・ 後、全く関係無いですが、ホセ・カレーラス氏の名前を聞くと何故か無性にカレーライスが食べたくなります。
あ、チョコレートを忘れた。
美味しいよ！
甘口も辛口も香辛料は同じだって聞いたけどね。まぁ、色々試して入れている。
はちみつ、ウスターソース、しょうゆを大さじ1ずついれると美味しくなりますよ。
味噌
納豆
しょうゆ
隠し味に入れるものを計量しないので毎回少しずつ味が違う
隠し味でだいぶ変わります。