唐辛子です。

牛乳を入れて味をまろやかにしています。

べつに「隠し味」だとは思っていないけど

最後に牛乳を入れます

最初野菜炒める時ちょっとニンニク。

他に赤ワインを入れます。

これだな！

その他は野菜をカレー粉で炒めること。

コーヒー、フレッシュ、砂糖、マーガリン又はバター、ソース、ケチャップなどをそれぞれ適量入れてます。 でもその時によってないものもあるのでその時あるものですね(^.^)

インスタントコーヒーと味噌を入れます。 あと･･･『顆粒だしや固形コンソメ 』って･･･これって隠し味なの??? 隠し味と思って入れたことはないですが、普段より入れてます。