男だから彼（ｶﾚｰ）は作らない、彼女を作るときは…。 (^^;)

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必ず入れるのはニンニクと生姜、ガラムマサラ。気分次第でコンソメやトマトジュースで具材を煮込むけど、あれこれ隠し味入れると旦那さんが嫌がるので、ここまでにして、食べる時にチーズをのせる。あとは煮込み過ぎない事。

仕上げにチョコレートを１かけ入れます・・・ガーナチョコが最高です！

トマトとケチャップ

ケチャップを少し入れると美味しいです（個人差はあると思います）。

ガラムマサラ、クミン、カルダモン、ターメリック

ルー2種類と隠し味はその時によってかわります。 チョコかコーヒーかはちみつです。 はちみつはルーが緩くなります。

昔はニンニクを炒めて・・・としたもんです。

バターで炒めると美味しいです。牛乳か生クリームも最後に少しいれます。