コンソメスープの素です。

市販のルーは、隠し味を入れるよりも複数のものを混ぜたほうが味がよくなります。（TVで色々な隠し味を試してましたが、結局そのままが一番おいしかったようです） どうしても何か入れたかったら、焼肉ののたれを少々

ニンニク　しょうが（すりおろしチューブ）です

甘口も辛口も香辛料は同じだって聞いたけどね。まぁ、色々試して入れている。

チョコもひとかけら、インスタントコーヒーも。市販のルーが全く美味しく感じないから入れるのだ！

その時によって変わる

はじめに野菜や肉などの具材ををバターで炒めます。

カレー粉などで作るカレーにはコーヒーや蜂蜜、醤油など入れるが隠し味ではない。　市販カレールゥーは完璧に作られているので余計な物を入れると不味くなって行きます。止めましょう。

焼肉のたれがあれば入れます。

必ずは入れないけどコーヒーやチョコ入れたりする時もあるますね。